产品特性:旋钮控温 | 加工定制:是 | 种类:灶具 |
品牌:凯丽荣尔 | 型号:KLDY –A1 | 售后服务:1年 |
电压:380V | 功率:15Kw | 外形尺寸:650*700*500mm |
净重:10Kg | 包装:塑料 | 适用范围:茶餐厅设备、 中餐店设备、 休闲速食设备 |
营销:新品 | 规格:单眼电磁 |
低汤灶又叫低汤炉,矮汤炉,矮脚炉,矮汤灶,是一种普遍用于食堂、饭店、餐厅的商用厨房灶具。低是指炉子的结构。汤是指炉子的用途,主要用来熬汤。
加热速度快、节能环保、容易清洁、安全性高、使用方便、经济实用、减少投资、旋钮温控,火力可随意调整,而且能自动化保温。
电磁炉工作时,锅底与锅身的温度相差较大,烹调时,如果不及时翻动锅底容易烧焦;
电磁炉面板上显示的功率、温度都是程序事先设置好的,与实际功率和温度都会有较大差异;
电磁炉无明火,一般人难以直观掌握火候,厨师从明火改为电磁炉需要较长时间适应。